うなぎ

うなぎ料理と食文化に関する記事。土用の丑の日、うな重・ひつまぶし・蒲焼きの違い、関東と関西の調理法、老舗の名店、値段の目安、スーパーやコンビニでの買い方まで、旅行者がうなぎを味わうための情報をまとめます。